Ristorante a Firenze Sud
Il tavolo è pieno, il cheddar cola sulle dita di tutti, e al primo morso capisci perché ti sei fatto venti minuti di macchina.
Black Angus, wagyu e cinghiale
Lo smash burger nasce sulla piastra rovente: la carne si schiaccia subito, fuori fa la crosticina, dentro tiene il succo.
160 posti: il tavolo per tutta la compagnia lo prenoti in un minuto.
Prenota il tuo tavolo
Doppio manzo e pulled pork
Sul tagliere, con le patate
Cinghiale e uovo fritto



Dodici burger: sette in carta fissa, cinque Special
In carta fissa
Manzo, cheddar, pomodoro, lattuga.
Manzo, bacon croccante, uovo fritto, provola affumicata.
Doppio manzo, pulled pork, cheddar, cipolla caramellata.
Doppio manzo, nduja, provola piccante, salsa piccante.
Pulled chicken, rosti di patate, cheddar, bbq.
Pollo panato, bacon, guacamole, pecorino fuso.
Burger vegano, hummus, guacamole, rucola.
Gli Special
200g di black angus irlandese, pulled pork, uovo fritto.
200g di cinghiale, uovo fritto, cheddar.
200g di wagyu, provola affumicata, bacon crispy.
Polpo grigliato, hummus di ceci, rosti di patate, mayo al lime.
200g di polpa di granchio, stracciatella, mayo mojito.
Brioches, al carbone, keto o senza glutine. Se sei celiaco, prima di venire chiamaci e chiedi come viene preparato il panino quel giorno.
Via Chiantigiana 28, 50126 Firenze
Fuori dal centro, lontano dal caos. Parcheggio gratis davanti, musica dal vivo il giovedì e il sabato.